• 第七届“重庆与世界嘉年华”开幕 50余个活动展现重庆城市魅力 2019-08-27
  • 深入贯彻落实党中央治疆方略br坚定不移推进新疆社会稳定和长治久安 2019-08-27
  • 北京中医医院心血管科副主任医师褚福永谈糖尿病健康防治知识 2019-08-17
  • 中国首位“地球卫士终身成就奖”得主诞生! 2019-08-07
  • 紫光阁中共中央国家机关工作委员会 2019-08-01
  • 北京发展租赁型职工集体宿舍 人均使用面积不得低于4平方米 2019-08-01
  • 【理上网来喜迎十九大】外媒记者:全面依法治国为中国经济增长保驾护航 2019-07-25
  • 最高人民法院再审顾雏军案 2019-07-25
  • 第十九届中共中央组织结构图 2019-07-22
  • 文化和旅游部:开展营业性演出市场专项检查 2019-07-17
  • 繁峙部署安排禁毒大案攻坚战 2019-07-17
  • 重庆宣讲十九大:带着感情进村入户,真抓实干落地开花 2019-07-14
  • 网传西安一卡通公司任性回复留言 回应称遭恶意篡改 2019-07-14
  • 关于开展对我市改革建言献策活动的启事 2019-07-13
  • 《杭州运河非物质文化遗产》:积淀深厚,举世罕见 2019-07-03
  • 注册 VIP 会员
    会员中心
    佛门祈愿 福满人间:
    《来自佛门的吉祥祝?!菲砀U洳夭?迎请电话:010-51656995、 010-51385788;QQ:179518763;邮箱:[email protected]    
    设为首页 加入收藏 网站地图
    026期一波中特
    您目前的位置:026期一波中特>首页 > 精品博文 > 博文内容

    波叔一波中特诗下载:佛教饮食文化体现其教义精神

    2017年05月18日 09:09:00 中国社会科学网 点击:0

    026期一波中特 www.exogm.tw

    佛教自身的饮食文化在其漫长的发展过程中,也在与中华饮食文化的调适和因应中完成了中国化之蜕变,体现和折射出中华文化固有的价值观、审美情趣和精神气质??梢运?,佛教饮食文化是理解佛教中国化及中国传统文化的一扇窗口。

    佛教文化博大精深,饮食文化是其重要组成部分??疾旆鸾桃澄幕闹饕谌莺突灸诤?,可以深化对佛教文化及其与中国传统文化关系的理解。

    戒荤、茹素和品茗

    佛教饮食文化包罗万象,从饮食结构而言,主要包括戒荤、茹素和品茗三个方面。

    首先,戒荤腥。食物禁忌是宗教禁忌之一,包括:第一,忌荤?;缁蛐林赣卸癯艉鸵煳兜氖卟?。佛教禁断“五辛”,各经对五辛记载不同,大致包括葱、蒜、韭、薤和兴渠。第二,忌腥。腥指肉类,即各种动物的肉,甚至蛋类。佛教宣扬因果报应,六道轮回的教义,《楞严经》《涅槃经》等大乘佛经都严禁杀生食腥。第三,禁酒。佛教认为“酒是放逸之门”,饮酒是违背佛教“五戒”的行为,因此,佛教严禁饮用一切能使人麻醉的酒。另外,佛教亦有忌烟、忌零食等规定。

    其次,倡素食。素食通常被认为是佛教饮食文化的基本内容。但事实上,佛教所谓吃素的传统主要流行于汉传佛教中,南朝梁武帝大概是始作俑者。梁武帝大力提倡素食,下了《断酒肉文》诏,从此以后,佛教寺院就禁断了酒肉。在寺院之外,为了追求个人的福祉,一些居士和善男信女也会长期或短期守斋吃素。另外,佛教素食文化也已嵌入到中国民俗之中,如每逢“佛得道日”,亦即“腊八节”,民间有喝“腊八粥”的习俗。

    由于受地理环境和社会生产力发展水平的制约,古代汉民族形成以素食为主、肉食为辅的饮食结构。后来,儒家又赋予这种饮食习俗以深厚的人文关怀意义,提倡“布衣蔬食”,以此“饬身”,砥砺自己的品行。凡此,都与佛教提倡的慈悲、刻苦等精神不谋而合,并具化在日常饮食之中。

    佛教饮食也采取中庸之道,因地制宜,行“方便法门”。对于普通信众而言,佛教允许吃“三净肉”或肉边菜。而且,为了照顾教俗两界的口味,古代寺院中的“香积厨”(僧厨)还以豆腐和面筋为原料,研制开发出极为精致的素菜系列。同时,寺院素食也被推广至市井社会之中。

    最后,好品茗。寺院僧人中多有饮茶、品茶的习惯。饮茶与坐禅有不解之缘。坐禅是佛教僧人基本的修行方法,需要修习者息心精虑,端身正坐,这样,能够提神清脑,又能清性修为的茶就成为僧人坐禅不可缺少的饮料,饮茶甚至可以保证“坐禅时通夜不眠”。更为重要的是,茶文化被融入进了禅道之中?!办枰晃丁?,“茶意产禅味”,茶与禅渐成一体,“吃茶去”成为禅林流行话语。

    节制、慈悲和审美

    佛教饮食文化内涵包括三个方面。其一,节制自律的饮食习惯。宗教以“人—神”关系不同,大致可分为他力型宗教和自力型宗教。佛教属于自力型宗教,强调个人觉悟在得道成圣中的决定性作用。佛教通过禁荤腥、茹素、守斋等培养节制自律的饮食习惯,以加强信仰者的宗教和文化认同。

    其二,慈悲为怀的饮食观念。佛教反对人类对自然滥杀无辜和过分掠夺的自私自利的做法,宣扬爱一切有情无情。佛教戒杀生的戒律以及食素斋的饮食观念,不仅是其宗教教义的内在要求,同时也体现了对生命和自然的感恩、敬畏和慈悲之心。

    其三,清雅洒脱的饮食审美意趣。佛教追求清雅洒脱的饮食审美意趣对世俗社会也带来了影响,例如,宋代士大夫阶层以吃素为一种时尚,一扫唐以来大快朵颐的食肉之习,食风为之大变。当时很多文人士大夫都以诗词表达对蔬食的喜欢,同时也是表达自己对隐士清高“林下之风”的向往,如苏东坡《菜羹赋》、朱熹《次刘秀野蔬食十三诗韵》等。

    由“吃斋念佛”到生态关怀

    佛教于1世纪中期沿丝绸之路,经过西域各国传入我国。在一千多年的传播过程中,印度和西域各国的饮食观念、饮食风俗以及大量的食物、饮食器具等也随之传入我国的大江南北,极大地丰富了我国的饮食文化。而佛教自身的饮食文化在其漫长的发展过程中,也在与中华饮食文化的调适和因应中完成了中国化之蜕变,体现和折射出中华文化固有的价值观、审美情趣和精神气质??梢运?,佛教饮食文化是理解佛教中国化及中国传统文化的一扇窗口。弘扬佛教饮食文化积极、合理的内容,以绿色、生态等现代理念引领佛教饮食文化之中国化,有助于现代人养成更加健康、文明、科学的饮食习惯和生活方式,同时也可以实现人与自然的和谐共在、共处、共生。(文:王玉鹏 南通大学马克思主义学院)

    欢迎投稿:

    Email: [email protected](国内)  [email protected](国际)     在线提交
    QQ:983700265    电话:010-51662115转8005      论坛投稿

    免责声明:

    1.来源未注明“佛教在线”的文章,均仅代表作者本人观点,不代表佛教在线立场,其观点供读者参考。

    2.文章来源注明“佛教在线”的文章,为本站写作整理的文章,其版权归佛教在线所有。未经我站授权,任何印刷性书籍刊物及营利性性电子刊物不得转载?;队怯缘缱涌?、网站转载,但须清楚注明出处及链接(URL)。

    3.除本站写作和整理的文章外,其他文章来自网上收集,均已注明来源,其版权归作者本人所有,如果有任何侵犯您权益的地方,请联系我们,我们将马上进行处理,谢谢。

    收藏本页】【打印】【关闭

    要 闻

    更多>>

    投稿:010-85285027   信箱:(国内)  (国际)   QQ:2326936829

    传真:010-51662115转8013    客服信箱:   客服电话:400-706-8559   客服QQ:847698935   在线留言   

    吉祥宝塔迎请:15117935615   010-51662115转8026  010-51656995

    祈福   佛教在线(026期一波中特 www.exogm.tw)网络联系人:子桑   联系电话:010-85285027

    办公地址:北京朝阳区外馆斜街甲1号泰利明苑  邮编:100011  乘车路线及地图

    网站地图  义工报名  QQ:847698935  QQ群:21264446  招聘   技术支持:010-51662115转8023

    京ICP证020416号-14 026期一波中特 Copyright ©1996-2012 佛教在线版权所有

  • 第七届“重庆与世界嘉年华”开幕 50余个活动展现重庆城市魅力 2019-08-27
  • 深入贯彻落实党中央治疆方略br坚定不移推进新疆社会稳定和长治久安 2019-08-27
  • 北京中医医院心血管科副主任医师褚福永谈糖尿病健康防治知识 2019-08-17
  • 中国首位“地球卫士终身成就奖”得主诞生! 2019-08-07
  • 紫光阁中共中央国家机关工作委员会 2019-08-01
  • 北京发展租赁型职工集体宿舍 人均使用面积不得低于4平方米 2019-08-01
  • 【理上网来喜迎十九大】外媒记者:全面依法治国为中国经济增长保驾护航 2019-07-25
  • 最高人民法院再审顾雏军案 2019-07-25
  • 第十九届中共中央组织结构图 2019-07-22
  • 文化和旅游部:开展营业性演出市场专项检查 2019-07-17
  • 繁峙部署安排禁毒大案攻坚战 2019-07-17
  • 重庆宣讲十九大:带着感情进村入户,真抓实干落地开花 2019-07-14
  • 网传西安一卡通公司任性回复留言 回应称遭恶意篡改 2019-07-14
  • 关于开展对我市改革建言献策活动的启事 2019-07-13
  • 《杭州运河非物质文化遗产》:积淀深厚,举世罕见 2019-07-03
  • 手机十三水 网上玩时时彩被骗报警有用吗 体彩宁夏11选五5手机版 百人牛牛挂 福彩基本走势图综合版 河北福利排列七开奖结果 福建时时下载手机版下载安装 上海选四开奖查询 山东时时彩11选5走势图 大乐透前200期历史开奖